2017-03-14 17:16  |  分享到:
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这趟全球美食搜罗之旅 , 天猫是如何玩儿的?

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天猫

三月的澳洲,已经进入「秋季」,墨尔本的温度为 31 ℃。

8000 公里之外的中国,刚刚入春,多地的温度不足 10 ℃。

一块澳洲牛肉,如何曾经跨过 8000 公里,穿过温度差异,完成一场跨洋旅行呢?

2017 年 3 月份, 「Tmall Discovery 发现全球好货」就给我们做了一次富有里程碑意义的示范。
Tmall Discovery 立足于走出国门,放眼全球,以更广阔的视角来为国内消费者挖掘深度好货。「 Tmall Discovery 发现全球好货」的首站活动,就于近日从澳洲启航。他们与上海中房合作完成了首次船运澳洲活牛到中国的活动,并在 2017 年 3 月 10 日,于天猫平台首发了「首船澳洲活牛产品」。

澳兰仕活牛牛肉的产品包装都是以高端铁盒的形式,堪称是味觉和视觉的双重盛宴

澳洲活牛产品的发布会被安排在了上海的环球港,发布会的主题为「和鲜肉谈恋爱」,关键词就在于牛肉的新鲜。本次「澳洲活牛产品」也将革命性地改变进口牛肉存储模式,国内消费者将有机会直接品尝到来自冷鲜肉状态下的澳洲牛肉。与此同时,天猫将在未来做「持续规模化」引入,通过天猫平台来实现「常态化销售」,让国内消费者随时能品尝到澳洲的新鲜牛肉。

如前所述,Tmall Discovery 的第一站,选择了澳洲牛肉,同时打响了生鲜市场跨洋改革的第一枪。

天猫为什么选择「生鲜市场」来做切入?

2017 年 2 月份,21 世纪经济研究院发布了《生鲜年货电商消费趋势报告》,在报告中明确的写道:「 70、80 后等电商主要用户群体步入家庭消费时代,为生鲜电商的发展提供了良好契机。调查显示,网上购买生鲜的总消费意愿超过 70%。」

购买力的增长,也让生鲜市场的前景愈发广阔。过去的两年,生鲜交易市场已经呈现出翻倍的迹象,预计在 2017 年,生鲜市场的规模会超过 1500 亿元。

 
因此,深入「生鲜市场」有其战略性布局的意义。在生鲜领域,用户年龄多元化,消费种类繁多,地域也非常广阔。与此同时,生鲜电商市场还远未饱和成型,如何在市场雏形期就抢得先机,成了电商们最为关注的问题。

天猫自身拥有非常成熟的线下配送体系,以及冷链运输经验等天然优势。与此同时,阿里集团与多国都签署有合作协议,这也让天猫 Tmall Discovery 能够与官方组织进行更多合作,确保供应链端的标准品质。拥有以上两点优势,让天猫很快就在生鲜市场上独树一帜。

2017 年 2 月份,阿里在墨尔本成立了阿里澳新总部,澳洲也成为了阿里全球化战略的一个重要部分。此次活动,天猫方面获得了澳洲当地政府的大力支持,双方共同为中澳两国自贸协定中有关活牛贸易的协议的落地做了实质性的推动。


最近两年春节,人们的食用清单上,除了牛羊肉,最受欢迎的就是「虾蟹」和「鱼类」了。随着消费升级,国内消费者对海外的海鲜鱼虾也会有更大的需求量。


继此次规模化引进澳洲活牛之后,天猫将全面开展和「澳洲生鲜产业」的合作,陆续将和澳洲龙虾协会、澳洲金枪鱼龙头企业进行产业链合作,规模化运作澳大利亚龙虾和金枪鱼,并跟原产地政府和商家制定更为严格的食材(饲养,加工,物流)标准,进一步引领生鲜消费升级。

可以预见的是,澳洲鲜牛肉,新西兰活生蚝,新西兰新鲜牛奶,美国阿拉斯加活帝王蟹,这些过去我们在旅游美食节目中才能看到的高端食物,随着生鲜电商的快速发展,消费者将会有越来越多的途径品尝世界级美食,获取的方式与普通网购并无二异。

 
天猫此次规模化引进澳洲活牛,称得上走出了生鲜国际化的第一步,天猫也希望能借此引领生鲜市场走向更高维度的竞争和发展,同时顺应潮流,给新一代消费者提供更好的健康美食体验。

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