「高端月饼」在失宠，平价月饼成主流

中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》显示，今年主流月饼礼盒定价在70元至220元之间，这说明，理性消费时代，消费者不再为“高端月饼”的符号和“华而不实”买单，回归到“月饼”的消费本质。

人们无处安放的健康焦虑，催生了庞大的健康养生市场，低糖低脂等在食品饮料行业愈演愈烈，如今这一需求也投射到月饼的消费上，很多月饼也顺应趋势，推出了低糖杂粮低负担的月饼。比如，在月饼中添加海藻糖，比如在饼皮制作时加入全麦粉作为原料，比如推出低脂肪含量的月饼等等。不是消费者不想买月饼了，而是月饼也需要在健康上更加精进。

随着消费者口味日益多样化，尽管传统口味如豆沙、莲蓉等依然占据市场主流，但是，年轻一代的消费者，更倾向于尝试新口味。于是今年很多跨界口味产品就涌现出来。比如黑松露、榴莲、荞麦粗粮、巧克力乳酪、云腿牛肝菌月饼等等新口味成为大家猎奇的对象。

跨界IP联名，再抢一波流量

近年来，IP联名已成为品牌合作的新趋势，月饼也不例外。比如奈雪的茶与哈利波特联名，稻香村与黑悟空·神话联名月饼，都赚了一波流量，同时，一些月饼品牌将地方文化地标、历史故事等融入到月饼创造中，推出了具有地域特色的月饼礼盒也受到称赞，如良品铺子推出的黄鹤楼月饼。

在国家持续强化食品安全和环保政策的推动下，今年月饼包装“瘦身”明显，简约环保成为主流设计理念，无效空间大幅减少，这种变化不仅有利于减少资源浪费和环境污染，也顺应了绿色消费新浪潮。

趋势君也会每年都收到很多的月饼礼盒，我们一起来看看，互联网大厂今年的中秋礼盒长啥样，看看大厂如何玩转“中秋大礼”的？

阿里智能信息：银河映月，智创未来

快手磁力引擎携手《中国国家地理》，共同推出2024「磁力无界」联名中秋礼盒，奉上了一本特别定制的“中国国家地理”。「磁力无界」联名中秋礼盒打造轻量化探险套装，内含探险家小快手办、望远镜、户外多功能指南针口哨、星球酥月饼等，让大家在中秋佳节进行一场内心世界的涤荡。

此次联合《中国国家地理》，快手磁力引擎更是为了鼓励大家到自然深处走一走，感受天地辽阔的自然魅力与人文内涵，在大自然的入口，寻到生活的出口。